Recette du Stollen ou brioche de Noël du Pays Messin
Impossible de traverser la période des fêtes en Pays Messin sans voir ou déguster un Stollen, cette fameuse brioche de Noël. La première mention connue […] Plus
Gastronomie
Plus d'articles
-
-
Gâteaux de Noël des Vosges et du Lunévillois
Pain Gallu, Loriquette ou encore Counottes, on trouve différents types de gâteaux de Noël dans les Vosges et le Lunévillois. Le Pain Gallu, également appelé […] Plus
-
in Gastronomie, Nature, Sciences
Mycologie en Lorraine
Il était une fois un mec qui s’ennuyait ferme dans sa vie en Lorraine car il avait été formaté pour principalement accomplir l’auto-boulot-dodo pour vivre […] Plus
-
L’Europe valide l’IGP Lorraine pour les vins effervescents lorrains
Après le feu vert hexagonal, la Commission Européenne a dernièrement validé l’inscription de l’Indication Géographique Protégée (IGP) Lorraine pour les vins effervescents lorrains. Cette reconnaissance […] Plus
-
in Gastronomie, Nature
Des quetsches de Lorraine
Très présentes en Lorraine, les quetsches se prêtent aussi bien à la consommation de bouche qu’à la transformation, comme en tarte. Originaires de Macédoine, elles […] Plus
-
in Gastronomie
Recette de la tarte aux mirabelles de Lorraine
Que serait une table lorraine sans mirabelles ? Incontournable de la gastronomie lorraine, la tarte aux mirabelles de Lorraine est une recette simple et facile qui […] Plus
-
Hot
in GastronomieRecette de la tarte aux myrtilles des Hautes-Vosges
En Lorraine, deux fruits sont particulièrement emblématiques de notre belle région : la mirabelle, fruit d’or de l’été, et la « brimbelle », ou myrtille […] Plus
-
in Gastronomie, Histoire
Recette des bouchées à la reine de la Cour de Lorraine
C’est à la fille du Roi Stanislas Leszczynski, Marie, épouse de Louis XV, que l’on doit l’idée de ce petit feuilleté garni de salpicon en […] Plus
-
Trending Hot Popular
in Gastronomie, HistoireOrigine et véritable recette de la quiche lorraine
La quiche lorraine est l’une des recettes les plus emblématiques de notre terroir. Elle serait servie sur les tables lorraines depuis au moins le XVIème […] Plus
-
in Gastronomie, Tourisme
La Cabane du Breuil dans les Vosges
Bien connus à La Bresse, Angèle et Christophe Poirot et leur fille Anaïs ont ouvert un petit hôtel-restaurant quatre étoiles feutré sur les hauteurs de […] Plus
-
in Gastronomie, Histoire
Origine et recette de la tête de veau en Lorraine
L’origine de la tête de veau, spécialité gastronomique de Lorraine, est ancienne. Plusieurs explications ont toutefois été avancées. Selon toute vraisemblance, l’hypothèse la plus plausible […] Plus
-
Trending Hot Popular
in Gastronomie, HistoireRecette traditionnelle du pâté lorrain
Que serait une table lorraine sans pâté lorrain ? Autrefois, chaque village, chaque famille de la région avait son ou sa spécialiste en la matière. […] Plus
En charger plus
Félicitations, vous avez atteint la fin d'Internet... Tout cela va s'auto-détruire dans 3... 2... 1... !