La commune de Suisse, dans le Pays du Saulnois, a dernièrement créé un jardin des senteurs et des plantes oubliées sur l’emplacement d’un ancien petit jardin de carrés de plantes près de la chapelle. Baptisé « Espace arom’antique », celui-ci est composé de soixante variétés différentes de plantes présentées selon plusieurs thématiques : les plantes aromatiques cultivées pour parfumer les plats, les plantes médicinales et aromatiques, les plantes médiévales utilisées pour la cuisine ou les parfums, les plantes tinctoriales qui servent en teinturerie pour élaborer des couleurs, les légumes anciens et oubliés, ainsi que les plantes à infusion. Chaque plante est numérotée et détaillée sur un panneau pédagogique placé sur chaque carré. Les visiteurs peuvent obtenir plus d’informations en scannant le QR Code avec leur smartphone.
A noter enfin que l’aménagement de ce jardin a également permis de valoriser la placette du village. Un puits et des bancs ont d’ailleurs été installés à proximité.
